Visitare la Strada del Riso
2019/2020 Schema visite con costi max da calibrare in base al numero di partecipanti.
Per visite di due gg con pernotto il preventivo va personalizzato
PROPOSTA STANDARD ½ Giornata
Antica Pila da Riso-modena
Visita a una Architettura del Territorio
Pranzo con antipasto, 2 risotti, dolce di riso, acqua vino e caffè
Con Guida 38 Euro
VISITE A TEMA
PROPOSTA A LE PILE DA RISO
Bovolone Corte Poiana
Isola della Scala Corte Boschi
Pila Vecia Saccovener
Pranzo con antipasto, 2 risotti, dolce di riso, acqua vino e caffè
Con Guida 38 Euro
PROPOSTA B Giulio Romano nella Bassa
Villimpenta Visita alla Villa
Sorgà Visita al Palazzon del Diaolo
Visita a Corte Bugna e ai suoi affreschi
Degustazione di riso
Con Guida 38 Euro
PROPOSTA C Il Mobile d’arte: antiche manualità
Visita al Castello di Salizzole e storia di donna verde
Visita al Complesso Romanico di San Zuane a Bovolone
Laboratorio di intaglio & doratura
Degustazione di Riso
Con Guida 38 Euro
PROPOSTA D La Corte della Misericordia e gli affreschi di Campalano
Campalano Visita agli affreschi di San Gregorio
Tavanaro Visita alla Corte della Misericordia e all’Oratorio di San Bartolomeo
Degustazione di Prodotti del Territorio
Con Guida 38 Euro
INFO E CONTATTI PER LE VISITE
www.stradadelriso.it
email: info@stradadelriso.it
Tel. 335 244352
PROPOSTE RISERIA FERRON
PROPOSTA 1
Visita della Pila Vecia del 1650 la più antica ancora funzionante in Italia, considerata monumento storico unico nel suo genere, tutelata e vincolata dalla Soprintendenza alle Belle Arti, con spiegazione e dimostrazione della pilatura del riso. Entrare nella vecchia Pila vuol dire varcare un a soglia nel passato per comprendere il duro ma affascinate mestiere del “piloto”. La grande ruota a pale di 7,5 metri di diametro, mossa dall’acqua, aziona nove “pestelli” di legno che oggi come allora pilano, cioè sbiancano il riso. Per gruppi fino a 50 persone € 50,00.
PROPOSTA 2
Visita guidata in lingua italiana e straniera che comprende:
-Una risorgiva della zona dove viene coltivato il Riso Nano Vialone Veronese IGP;
-Le risaie con la spiegazione dei diversi metodi di semina e coltivazione;
-La riseria Ferron con la visita all’antica Pila Vecia.
Per gruppi fino a 35 persone € 160,00.
Per gruppi da 36 a 50 persone € 200,00.
PROPOSTA 3
Degustazioni a base di riso: al Ristorante Pila Vecia,adiacente all’antica Pila, vengono proposte degustazioni a base di riso, dall’antipasto al dolce. L’ambiente accogliente e molto suggestivo può ospitare 70 persone. Saletta al piano terra, per 18 persone € 30,00 a persona
PROPOSTA 1
Lezione di cucina: il Ristorante Pila Vecia con la caratteristica cucina a vista permette di vedere la preparazione dei piatti di riso. Uno chef esperto spiega modi e tempi di cottura del riso.
€ 35,00 a persona
PROPOSTA 4
Cooking Team Building: esperienze formative che contribuiscono alla crescita delle risorse umane in Azienda. Nei laboratori di cucina presso il nostro Ristorante Pila Vecia organizziamo corsi di Cooking Team Building in cui i partecipanti vengono coinvolti nella preparazione di ricette divisi in squadre. € 45,00 a persona
PROPOSTA 5
VISITE SCOLASTICHE E LABORATORI DIDATTICI ALLA PILA VECIA: destinate a Scuole di ogni grado, ma in particolar modo agli Istituti Professionali Agrari e Alberghieri, della Ristorazione e del Turismo . La visita guiodata tipo prevede un percorso suggestivo alla scoperta della pianura veronese e lezioni teoriche di cucina dove gli chef del Ristorante Pila Vecia spiegano agli studenti le differenti tecniche di cottura del riso, illustrando le diverse qualità di riso lavorato in cucina e come si possa creare un menù a base di riso, dall’antipasto al dolce.
Visita guidata fino a 50 studenti € 75,00. Lezione di cucina € 15,00 a studente.
E’ possibile pianificare con le scuole la visita didattica, elaborare una proposta da inviare via mail con tutto il programma della giornata.
INFO: Pila Vecia Bertasini Cristina responsabile dell’ ufficio Eventi
Tel 045 6630642 e-mail pilavecia@risoferron.com.